【数量限定】潮屋夏のたたき涼味詰合せ（3種入・計400g）

夏に合う！さっぱりとした涼を味わうたたきセレクト
潮屋のたたきシリーズの中でもさっぱりとした口当たりの「真鯛のたたき」、「間八のたたき」、「能登ふぐのたたき」を夏にぴったりの詰合せにしました。冷凍庫に保存できますので、ぜひ贈り物にご利用下さい。

潮屋「たたき」シリーズ解凍・調理のコツ　動画はこちら

「真鯛のたたき」
国産の真鯛を、奥能登珠洲の揚げ浜式の塩で「塩たたき」したあと、すばやく手作業にて炙り、旨味をとじ込めました。さっぱりとした身と旨味、皮目の香ばしさが特徴です。 5～10mmくらいにスライスして、わさび醤油で召し上がっていただくのがオススメですが、生姜醤油、ぽん酢、つけ塩の他、カルパッチョや丼、手巻き寿司、にぎり等にもご利用下さい。

「間八のたたき」
国産の高品質な間八（カンパチ）を、奥能登珠洲の揚げ浜式の塩で「塩たたき」したあと、すばやく手作業にて炙り、旨味をとじ込めました。あっさりとした中にも程よい脂と旨味、店頭でも人気の商品です。 5～10mmくらいにスライスして、わさび醤油で召し上がっていただくのがオススメですが、生姜醤油、ぽん酢、つけ塩の他、カルパッチョや丼、手巻き寿司、にぎり等にもご利用下さい。

「能登ふぐのたたき」
能登産の真ふぐを、職人が手作業にて炙り旨味をとじ込めました。じんわりと口の中に旨みが染みわたります。
5〜10mmくらいにスライスして、わさび醤油で召し上がっていただくのがオススメですが、ポン酢やつけ塩、ダシ醤油等も合います。また、カルパッチョや丼、手巻き寿司、にぎり等にもご利用下さい。

セット内容：真鯛のたたき×1ケ、間八のたたき×1ケ、能登ふぐのたたき1ケ（計400g）

保存方法：冷凍－18℃以下
賞味期間：60日
※上記賞味期間は製造日より起算したものです。
お届けする商品はこの期間の半分以上を有しております。
※「能登ふぐのたたき」につきましては、原料の個体差により、画像とは異なる形の商品をお届けする場合がございます。