さばこんか漬（1尾入）※こんか漬とは糠漬のことです - 逸味潮屋オンラインストア

さばこんか漬（1尾入）※こんか漬とは糠漬のことです

さばこんか漬（1尾入）※こんか漬とは糠漬のことですの写真

新鮮な魚を塩と糠に漬け込み熟成させ保存が出来るように冷蔵庫のない時代から作られていた、北陸地方に古くから伝わる伝統保存食です。

さばの旨味が凝縮されており、糠ごと焼いて食べてもよし、薄くスライスしご飯にのせ、お茶を注いだら「へしこ茶漬」のできあがり。

塩分を控えたい方は糠を洗わずに軽く落とし酒や味醂などに漬けて塩抜きをしてからお召し上がり下さい。

保存方法：冷蔵10℃以下
賞味期間：90日
※上記賞味期間は製造日より起算したものです。
お届けする商品はこの期間の半分以上を有しております。

商品カテゴリー: ギフト・詰合せ; たたき; 昆布〆・酢〆; 一夜干・漬魚; 生珍味・惣菜; 伝統食・糠漬・粕漬; 乾物・おつまみ; 調味料

価格帯から探す: ～999円; 1,000円～1,999円; 2,000円～2,999円; 3,000円～4,999円; 5,000円～9,999円; 10,000円～

保存温度帯から探す: 冷凍商品; 冷蔵商品; 常温商品

魚種・シリーズから探す: ブリ; カンパチ; マグロ; サバ; フグ; ノドグロ; サーモン; タコ; イカ; ほたるいか; エビ; お弁当・丼の具; 金沢これいぃじぃ; 季節限定

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