のどぐろ浜塩干(約200g)

のどぐろ浜塩干(約200g)の写真
販売価格
3,300円(内税)
型番
2500
数量

日本海を代表する高級魚、「のどぐろ」。

その名の通り、喉の中が黒いことからそう呼ばれております。(標準和名:赤ムツ)皮は綺麗な赤色で身は白身で脂がしっかりとのり、上品な味わいが特徴。誰もが美味しい!と唸る絶品のお魚です。

数ある一夜干の中、潮屋の「浜塩干」は、鮮度の良い未冷凍の原料を奥能登の揚げ浜塩にて調味した一夜干しです。
ミネラル豊富な能登の海水から生れる自然塩が、魚本来の美味しさを邪魔せず調和します。そのまま焼いてお召し上がりいただけます。

内容:のどぐろ浜塩干(開き・1枚入)

保存方法:冷凍−18℃以下
賞味期間:60日
※上記賞味期間は製造日より起算したものです。
お届けする商品はこの期間の半分以上を有しております。

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