能登本マグロのたたき 1ブロック(約140g) ※数量限定

能登本マグロのたたき 1ブロック(約140g) ※数量限定の写真
販売価格
2,300円(内税)
型番
1971
数量

能登半島沖の本マグロを厳選して使用し、潮屋独自の製法でたたきに仕上げました。

機械は使わずに一つずつ手焼きで炙ることで、焼き面が均等に仕上がり、しっかりと旨みをとじ込めております。表面の炙り部分が香ばしく、中はとろけるような脂と旨味。

1cm前後にスライスして、わさび醤油で召し上がっていただくか、お好みで生姜醤油、ポン酢も合います。また、カルパッチョや丼、手巻き寿司、にぎりにもご利用下さい。

潮屋「たたき」シリーズ 解凍・調理のコツ 動画はこちら

保存方法:冷凍−18℃以下
賞味期間:30日
※上記賞味期間は製造日より起算したものです。
お届けする商品はこの期間の半分以上を有しております。

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